Необходимо произвести шинкование на кусочки мелкой фракции, а обычная мясорубка портит внешний вид продукта? Блюдо подразумевает наличие не молотых продуктов, а слайсами или ломтями, но шинковать вручную энергозатратно и долго? Данная шинковальная машина-слайсер послужит хорошей альтернативой, обеспечив ускорение и упрощение процесса нарезки. Особенно хорошо подойдет для сферы общепита с большим потоком клиентов, где шинкование занимает большое количество времени (шаурма, суши-бары, кафе, рестораны и др.). Шинковать продукт на более мелкую фракцию, можно пропустив его несколько раз через шинковочный механизм ломтерезки. Первый прогон через электрошинковку нарежет слайсами (ломтями), второй обеспечит шинковку, третий перемелет в фарш.